Моя улюблена страва - це банальний хліб.
Окей, не банальний, а щойно з пекарні, з хрусткою скоринкою, яку можна проломити пальцем і докулупатися до теплого, інколи ще липкого, м'якуша.
Такий хліб я їла на вихідних, отримавши почесне завдання купити батон додому у першій пекарні нашого міста.
З тих пір, свіжий хліб - це моя слабкість, яку, через стереотипи щодо стрункості дівочої статури, я можу собі дозволити нечасто.
Люблю пекти хліб сама: невеликі булочки чи багети.
І от в цьому випадку вже наїдаюся досхочу.
Французькі багети, до речі, - це справжня магія : борошно, вода, трохи солі і дріжджі, а який ефект.
У Франції вони , звісно, найкращі, але і в Києві їх вже печуть незле.
Особисто я раджу "Хлібний", але і у "Сільпо" вони хороші.
Ось зараз вже ніч, а я згадала смак багету і шкодую, що не купила його сьогодні, не влаштувала собі гастрономічну подорож.
