Питання "яка моя улюблена страва" викликає у мене здивування і ностальгію за шкільними часами, коли я писала про подібні теми на англійську.
Зараз мені вартувало б подумати і пригадати якусь одну, однак згадую різні свої шедеври кулінарії, які готувала час від часу.
Паелья з морепродуктами — одна із найулюбленіших страв, яку я готувала чи не вперше не так багато років тому.
Це рис, приготований на бульйоні, з томатною пастою, овочами та мідіями.
Я обожнюю мідії!
Хоча й в Україні не так уже й багато свіжих морепродуктів, хіба що десь на півдні країни, де ловлять рибу у морі і мають можливість продавати свіжою.
Окрім того, мені подобається карбонара з грибами та куркою.
Я її куштувала в Одесі, вона коштувала близько 150 гривень, але воно на стільки того вартувало...
Пам'ятаю, як ледь доїдала її, але так було смачно, що хотілось ще.
Якщо говорити про національні страви, як-от борщ, то я не любитель подібних застіль.
Я дуже вимоглива до борщу, бо не люблю сметани, трохи не люблю квасолю, яку  тато щедро додає в борщ, не люблю дуже мілко порізані овочі і таке інше.
Що ж, схоже, що я більше любитель середземноморських страв, аніж національних: типу голубців, вареників, шуби тощо ...
