Взагалі складно виділити щось одне, оскільки маю чимало страв, які подобаються, і взагалі я не дуже вибагливий до їжі.
Але можу виділити одну з найбільш простих, смачних і ситних страв.
У цьому сенсі моя улюблена страва — це картопля з відбивними.
Як правило, під картоплею варто розуміти картопляне пюре.
От серйозно.
Інгредієнтів там небагато: картопля, вода, можливо, масло (за бажанням), м'ясо, яйця і приправи для м'яса.
Готується така страва не більше години.
Ну, це якщо не надто багато смажити відбивних.
Загалом я можу її приготувати і сам, але, звичайно, краще за мене це робить моя мама.
Тому насолодитись таким обідом я можу вдома, але не тільки там.
Її також добре роблять в одній із популярних в Україні мереж закладів харчування.
Там вона є досить дешевою, хоч від того і не менш ситною.
До неї також можна взяти молоко чи кефір.
Смакує вона і з овочами: помідорами, огірками.
Хтось навіть додає сало з цибулею та часником.
Не знаю, чому я обрав саме цю справу, мабуть, через спогади з дитинства, але впевнений, що познайомлю своїх дітей з рецептом цієї простої і смачної страви.
